Подготовка виноградника к зиме

Если осень сухая, то в октябре необходимо провести на винограднике влагозарядный полив. В этом случае, виноград лучше перезимует, он будет лучше защищен от морозов.
Виноград достаточно устойчив к заморозкам. Одеревеневшие ветки выдерживают до -20 градусов. Корневая система винограда выдерживает промерзания почвы до -8 градусов. Однако, в средней полосе понижение температуры до -30 и до -40 градусов зимой возможно, поэтому виноградную лозу надо укрыть с наступлением осенних заморозков.

После проведенной обрезки, ветви винограда надо освободить от опоры и уложить на землю, закрепить их в таком сосотоянии скобами. Итак, кусты винограда подрезали и пригнутые ветви прикрепили к земле. Для успешной зимовки остается защитить виноград от морозов.
Существуют разные способы укрытия винограда. Рассмотрим самые распространенные и отметим их преимущества и недостатки.

Укрытие винограда на зиму хвойными ветками. Под таким укрытием лоза защищена от выпревания, от грызунов. Сами хвойные ветви способствуют задержанию снега, а каждый сантиметр снега поглощает один градус мороза. К недостаткам этого способа можно отнести то, что не всегда есть возможность набрать достаточное количество хвойных веток.

Укрытие винограда на зиму сухими листьями или соломой. В этом случае укрываем ветви соломой или сухими листьями. Сверху присыпаем землей. Слой сухих листьев или соломы предохранит ветви винограда от сырости, которая может возникнуть до наступления устойчивой минусовой температуры воздуха. Заметим, что с таким укрытием почки лозы не выпревают. К недостаткам этого способа можно отнести то, что здесь могут завеститсь грызуны.

Укрытие винограда на зиму землей. Это самый простой и надежный способ. Слой земли примерно 20см, а затем и естественный слой снега надежно защищают лозу и от морозов и от выпревания почек. К недостаткам этого способа можно отнести то, что при открытии кустов весной некоторые ветви могут остаться присыпанные землей и затем прорасти, образуя новый куст, полученный в таком случае отводками.

Укрытие винограда на зиму агроволокном. Укрываем уложенные на землю ветви винограда агроволкном, а затем сверху засыпаем слоем земли, как в предыдущем случае. Такой способ укрытия облегчает процесс открытия винограда весной, то есть устраняет недостаток предыдущего способа.

Все перечисленные способы позволяют надежно сохранить виноград от морозов. При таком укрытии глазки, то есть почки винограда не выпревают, а укрытие и естественный слой снега надежно защищают ветви и корни от вымерзания.

Нельзя использовать воздухонепронцаемые материалы в качестве укрывных. Например такие как полиэтиленовые пленки, рубероид и тд. Использование таких материалов может привести к выпреванию глазков. Это может произойти в момент оттепелей.

Весной, дождавшись устойчивой плюсовой температуры воздуха, надо освободить виноград от укрывных материалов, подвязать к опоре, направив плодоносящие ветки горизонтально в разные стороны.