Польза крыжовника

Крыжовник – настоящий кладезь витаминов. По количеству витамина С он уступает только смородине. Для укрепления иммунитета лучше всего употреблять в пищу зрелый крыжовник, потому что в нем содержится аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем в недоспелых ягодах. Крыжовник содержит также витамины группы В и Р-соединения, которые способствуют укреплению капилляров, помогают при частых кровоизлияниях.

Крыжовник – источник необходимых нам минеральных веществ, которые поддерживают кислотно-щелочной баланс организма и поддерживают жизнедеятельность клеток. Крыжовник содержит большое количество калия, а также натрий, кальций, магний, железо и фосфор.

Обратите внимание! Крыжовник не рекомендуется употреблять, если есть язва желудка и двенадцатиперстной кишки в периоде обострения. Он также противопоказан при энтеритах, колитах, которые сопровождаются поносом.

Полезные свойства крыжовника

Полезен для сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды, снижает давление, снижает уровень холестерина в крови, является прекрасным средством для профилактики атеросколероза.
Полезен для пищеварения, стимулирует деятельность кишечника, обладает мягким слабительным эффектом; показан при болезнях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек; обладает желчегонным и мочегонным эффектами, противоопухолевыми свойствами; выводит из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Крыжовник улучшает зрение, снимает отеки.